“Ho puntato a sviluppare una nuova idea imprenditoriale, partendo dalle mie radici e dalla mia azienda agricola. Ho creato una filiera inesistente che va dalla coltivazione del grano alla produzione di birra”.

Pascal Barbato, il mastro panificatore dell’Antica Panetteria Fulgaro, è cresciuto tra la magia di sacchi di farina, mattarelli, lieviti e pagnotte appena sfornate che sua mamma, e prima ancora suo nonno, preparavano con amore e dedizione per gli abitanti del piccolo borgo pugliese, San Marco in ...

Resoconto di una serie di webinar organizzati, tra novembre e dicembre, dall'Associazione su temi legati al turismo, all'arte, alla cultura.

Se volessimo focalizzare la nostra attenzione su due macrosettori che influenzano sempre più il nostro modo di vivere e che si rivelano fruttuosi per la nostra economia dovremmo pensare al settore del cibo e dei viaggi.

Al giorno d’oggi, si rileva una crescente difficoltà da parte di molti nel pensare di alimentarsi e allo stesso tempo di prestare attenzione alla propria salute e al proprio aspetto fisico. L’obiettivo comune risulta essere semplicemente quello di apportare energia al proprio corpo; è bene, pe...

Matteo Sgarro Presidente di O.P. Natura Dauna conquista il “Premio Industria Felix”